
MÅNDAGEN DEN 28 SEPTEMBER 2009
Himlen i en kastrull
En liten bit av himlen ramlade ner i går och landade i min kastrull.
Klockan hann bli 23 innan jag hade rensat, sköljt, klyvt, kokat, pureat, kokat upp en gång till, pureat en gång till och slutligen sockrat lite. Men sedan hade jag alldeles egen nyponsoppa.
Allt bara blixtrade till och jag befann mig plötsligt i farmors kök typ 1981. Ibland på höstarna kunde det hända att hon plockade nypon och gjorde soppa till mig. Jag fick en tallrik när jag kom hem från skolan. Det knastrade i hennes vedspis och farmor själv satt och virkade på soffan medan jag sakta förde de varma skedarna till munnen.
Det var nog mina första "Mats-Eric Nilsson-moments" (ni vet han som skrivit debattböckerna om tillsatser i maten). Att vara 9 år och äta farmors soppa var ett uppvaknande. Aha! var det så här RIKTIG nyponsoppa smakade!
Och i går kväll kom allt tillbaka. Inte ofta vill jag råda er att göra precis som jag, men nu vill jag det. Gå ut, plocka och purea, för sjutton. Det är himmelskt.
Klockan hann bli 23 innan jag hade rensat, sköljt, klyvt, kokat, pureat, kokat upp en gång till, pureat en gång till och slutligen sockrat lite. Men sedan hade jag alldeles egen nyponsoppa.
Allt bara blixtrade till och jag befann mig plötsligt i farmors kök typ 1981. Ibland på höstarna kunde det hända att hon plockade nypon och gjorde soppa till mig. Jag fick en tallrik när jag kom hem från skolan. Det knastrade i hennes vedspis och farmor själv satt och virkade på soffan medan jag sakta förde de varma skedarna till munnen.
Det var nog mina första "Mats-Eric Nilsson-moments" (ni vet han som skrivit debattböckerna om tillsatser i maten). Att vara 9 år och äta farmors soppa var ett uppvaknande. Aha! var det så här RIKTIG nyponsoppa smakade!
Och i går kväll kom allt tillbaka. Inte ofta vill jag råda er att göra precis som jag, men nu vill jag det. Gå ut, plocka och purea, för sjutton. Det är himmelskt.
Kommentera här (2 kommentarer)

RSS
Logga in
Kommentarer
Postat av: Margaretha Jonsson, 28 september 2009
Härligt! Jag och familjen gjorde detsamma i går fast med våra egna äpplen, 20 liter gav vårat gamla äppelträd i år. Det blev två burkar äppelmos att äta till julskinkan, några påsar infrysta till efterrätter och en god varm äppelpaj med egengjord vaniljglass till, mums!
Postat av: Charina, 28 september 2009
Ett äppelträd i Jämtland som ger 20 liter, inte illa! Och egengjord vaniljglass... mmmm.
Lämna din kommentar