Vikingafest
Vikingafest i GillesalenGillesalen på Hov är en fantastisk sal i nationalromantisk anda inredd i gedigen vikingastil.
Klädseln är valfri men får gärna vara inspirerad utifrån vikingatemat.
Festen genomförs för sällskap i storleksordningen 20 – 100 personer. I priset ingår inledningsvis en stärkande brygd god nog för bärsärkar; rikligt med tidstypisk och smakrik mat rustikt serverad. Förrätten består av kallskuret kött och fisk serverad på ett träspån. Därefter blir det buffé med örtmarinerade fläsk-klubbor, rökt lammkött, glaserade rotsaker, kornotto smaksatt med getost och diverse tilltugg.
Pris – begär offert.
Ladda ner info-blad om Vikinga-
fest (pdf) här >>
Näsgårdsmiddag
Festmåltid på 1800-talsvisunder maj – september
På Näsgården 1895 bor familjen Jöns Olofsson. Den består av Jöns, Anna-Märta och barnen Anna-Lisa, Olof och Esbjörn. Jöns är en modern bonde som skaffat slåttermaskin och i hushållet finns både järnspis, symaskin och fotogenlampor...
Vid fotogenlampans sken och till sprakandet från vedspisen får ni njuta av en trerätters middag i en jämtländsk bondgård vid sekelskiftet. Genom gårdsfolkets dialog och historiska lekfullhet får ni unika upplevelser av en gången tid. En genuin upplevelse för
15 – 40 personer.
Pris – begär offert.
Smaka kolbullar och prova livet i skogen
Möt mustiga män i Skogskojan på Jamtli. Skogsarbetare låter dig smaka stekt kolbulle och berättar om sant och osant kring livet i skogen. Max 20 personer.
Pris – begär offert.
Ladda ner info-blad om
Näsgårsmiddag och Smak av
kolbulle (pdf) här >>
Matvandringar
Historiska matvandringar planeras för 2012...
De historiska matvandringarna vänder
sig till sällskap på 20 – 30 personer som vill ha en trevlig kvälls- eller helgaktivitet med spisning och dryck. Samling vid Tingshuset med värdshuset anno 1824. En historisk person hälsar välkommen och erbjuder torkat, saltat kött, rökt kött, gravad fisk samt bröd. På fäboden serveras ost, mese och olika slags fäbodprodukter.
Vid skogskojan bedrivs äldre skogsbruk och här bjuds på kolbulle och kaffekask. Vandring från kojan till Restauang Hov för en festmåltid i salongen – varmrätt och dessert grundad på regionens råvaror.
.jpg)
För att beställa menyer och boka bord – ring Restaurang Hov, 063-15 01 03, eller e-posta till: mariebykok@gmail.com